口腔癌因其高度异质性与耐药性问题，导致临床治疗进展受阻，亟须开发能够真实再现个体化肿瘤特征的临床前模型。患者来源类器官模型是一种通过三维基质体外诱导生成的微器官，这一革新技术为口腔癌精准治疗带来新的契机。该模型不仅具备生物结构的再现能力，在反映肿瘤异质性和免疫微环境功能交互上同样具有明显优势，为口腔癌药物筛选、放疗反应评估和肿瘤发展机制等方面的基础研究提供了新的工具。本综述系统总结近年来肿瘤类器官发展现状，旨在为口腔癌类器官的发展方向提供思路，探索类器官在口腔癌的基础研究及临床应用上的前景。