目的探讨放射性口腔黏膜炎患者存在营养风险的影响因素并建立预测模型。方法选取2020年1月至2023年1月于绍兴第二医院医共体总院、绍兴市越城区东浦街道社区卫生服务中心和浙江大学医学院附属第一医院就诊的鼻咽癌放射性口腔黏膜患者126例作为模型组，按照是否存在营养风险分为营养风险组与营养正常组，同时选取2023年2月至2024年3月收治的鼻咽癌放射性口腔黏膜炎患者54例作为验证组，采用logistic回归分析建立风险预测模型，绘制列线图并验证。结果多因素分析结果显示消化系统不适症状、膳食结构评分、焦虑是影响放射性口腔黏膜炎患者存在营养风险的影响因素。模型组受试者工作特征（ROC）曲线下面积为0.992（95%CI：0.977~1.000），Youden指数最大值为0.961，对应特异度为0.961，灵敏度为1.000，χ 2=4.668，P=0.792；验证组ROC曲线下面积为0.948（95%CI：0.897~0.999），Youden指数最大值为0.742，对应特异度为0.742，灵敏度为1.000，χ 2=4.438，P=0.816，模型预测能力良好。结论成功构建了放射性口腔黏膜炎患者营养风险因素预测模型，可为临床提供一定参考。